神保町にあるロシア料理サラファンへ！

初めて本格的なロシア料理を頂きました。
まず驚いたのがピロシキ！


自分が知っていたのは揚げパンタイプのやつだったので、
出てきた物を見て、これがピロシキ！？って感じでした(^^;
大きな春巻きと表現するのが一番分かりやすいかなぁ。
油っこくなくて、美味しくいただきました(o^∇^o)ノ

ボルシチもいただきました。
写真を撮るのを忘れちゃいました・・・
これが美味いのなんのって、何杯でもイケそうなくらい！
優しい中にもコクがあって美味！！

続いて壷焼き！
　　

これまたヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
外側のパイも美味いし、中のホワイトソースも濃厚で美味い！！

デザートのいちじくのコンポートとフランマンジェ。
　　

このフランマンジェが美味い！！
コンポートもこの色合いが最高！！
フランマンジェはザルごと食べたいぐらいでした。

この日食べたコースが３０００円のコースです。
リーズナブルで美味しさは言うことなし！
満足なひとときを過ごせました。(o^∇^o)ノ


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ふらふらっとBAR桜へ！

今日はさんまのカルパッチョをつまみながらカクテルを(o^∇^o)ノ


脂ものっていて美味しかったですよ(*´∇｀*)


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近所にある華門へ！

お目当ては、この海鮮坦々麺。
ゴマの濃厚な風味と辛さがたまら〜ん！


海老ニラ餃子
黄色い皮に包まれていて、中には海老とにらが沢山！
海老はプリプリで、ニラはシャキっとしていて美味(*´∇｀*)


スープ入り小龍包
熱々のスープが中からジュワっと出てきて、火傷しそうでした。


空芯菜のニンニク炒め
ニンニクが強くなくて食べやすかったなぁ
個人的にニンニクが強いとあまり好みでないので・・・


店主は点心が得意見たいですよ(o^∇^o)ノ


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最初で最後のランチタイム。
念願のカレーを食べました。
ポークカレー大盛り７００円。
　　

大きいお肉がゴロゴロ入っていて、ボリューム満点！
このお肉も柔らかくて絶品！！
マイルドでありながらピリッとスパイシーな辛さもあり、本当に美味しかったです(*´∇｀*)
しかしこのカレーも明日（１９日）のランチまで・・・
残念です(/_<。)ビェェン


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ついに「BAR 桜sakura」がオープンしました(o^∇^o)ノ
オープンまでの経過はこちらを！

お目当ては、生のフォアグラ！
フランスの３ツ星シェフが愛用している最高級のフォワグラを空輸で取り寄せているそうです。
今のところ、一日限定４セットなので、開店時間早々に行かれた方が確実かも。

生で食べれる絶品のフォワグラ　1,500円
バケットの上にマンゴーと生フォアグラを乗せていただきます。
うまかったなぁ　(*´∇｀*)
　　

生のフォアグラなんて初めて食べたんだけど、全然臭みもなくとろけるような食感で
マンゴーとの相性も良く、あっという間に食べちゃいました。
マンゴー以外にも、洋梨か桃を日によって変えるみたいです。

秋田県自家工房でつくられた20ヶ月熟成生ハム　ハモン・セラーノ
季節のフルーツを添えて　1,200円
Jambon cru avec fruit saison
　　

この日のフルーツはいちじくでした。
いちじくを生ハムで巻いてペロリ！
いちじくの甘さと、生ハムの塩気が相まって美味しい〜！
普段いちじくは全く食べない私ですが、チャレンジしてみたところ、これならイケると思いましたよ(^-^)

自家製デザート。
柔らかブランマンジェ　500円
Blanc mange


滑らかでミルクの風味が豊かな一品でした。(⌒〜⌒)ニンマリ
グレープフルーツが上に乗っていましたよ。



店内は4人掛けテーブルが2つと、カウンター6席。
テーブルの仕切りに、ミニチュアボトルが沢山！
これ欲しい・・・



・店名 ： ＢＡＲ　桜sakura（ばーさくら）
・住所 ： 埼玉県戸田市下戸田2-11-5
・TEL ： [phone]
・営業時間 ： 火〜土20:00〜4:00（LO3：00）/日20：00〜2：00（LO1：00）
・定休日 ： 月曜


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